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【雪伟食品】手工辣条文化大科普

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2020-4-30     浏览次数:    

【雪伟食品】

(图片来源于网络)

手工辣条历史悠,清朝嘉庆年间就有了用面粉和辣椒一起制成的小吃,这便是早期的辣条。近代辣条兴起于90年代,是中国民间最具特色小吃之一,是大多数80、90后人的美好童年回忆。当时辣条市场混乱,脏乱差现象普遍,存在很大健康隐患,辣条爱好者们不得不敬而远之。手工辣条在民间尤为普遍,但大多都不注重其口味、卫生、健康,经不起品鉴。

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